Das Kochmesser „Edge“ - starke Klinge, starkes Design! Das hochwertige Messer überzeugt durch klare Linienführung und das mit dem RedDot Award ausgezeichnete Design. Die breite und starke Klinge aus japanischem, rostfreiem Stahl (HRC 53) zerkleinert mittelgroße Lebensmittel - vom Fleisch bis zum Gemüse - mühelos und dank der spitz zulaufenden, geraden Klingenform mit großer Präzision. Eine PFTE-Beschichtung schützt die Klinge vor Verschmutzung und Beschädigung, etwa durch harte Schalen und Kerngehäuse oder Fruchtsäuren. Nach Gebrauch lässt sich das pflegeleichte Messer einfach unter fließendem Wasser abspülen. Bei starker Verschmutzung kann es auch in der Spülmaschine gereinigt werden.Serie: EdgeLänge: 31 cmEigenschaften: Japanischer Premiumstahl (HRC 53), PFTE-Beschichtung schützt die Klinge vor Verschmutzung und BeschädigungQualitaetssiegel: RedDot Design AwardSpülmaschinengeeignet: jaKlingenlänge: 19.0